söndag 26 februari 2012

Nutella cupcakes



Nutellacupcakes (10-12 muffins)

3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
3 ägg
2 ½ dl socker
100g smör, rumstempererat
1 dl mjölk
100g nutella

  1. Sätt ugnen på 175 C
  2. Sikta mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke
  3. Vispa ägg och socker pösigt i en annan skål
  4. Smält smöret. Häll i mjölk i det varma smöret. Blanda detta med äggblandningen.
  5. Blanda därefter i mjölblandningen och nutellan
  6. Fyll formarna
  7. Grädda i ugn ca 20 min. Låt dem svalna på ett galler

Nutella frosting

100g cream cheese (typ philadelphia)
4 msk smör, rumstempererat
350 gr florsocker
2 msk nutella

Rör ost och smör mjukt med en visp.
Blanda i florsocker och nutella. Rör om tills krämen är mjuk

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar