Hjärtkakor med text

Idag är det ju skottdagen och det är den dagen vi tjejer får fria. Varför inte då med dessa hjärtekakor med vaniljsmak för att överraska sin hjärtevän. Här kommer receptet (av Peggy Porschen)

Sugar cookies
200g smör
200g socker
1 ägg
400g mjöl + lite för att kavla ut
frön från en vaniljstång

1. Häll smör och vaniljfrö i en skål och blanda det i max 30 sek.
2. Tillsätt socker och blanda det i max 1 min. (Blandar du det längre så rinner kakorna ut när du har dem i ugnen)
3. Tillsätt ett ägg och vispa det snabbt i ca 30 sek
4. Tillsätt mjöl och blanda det på medelhastighet tills det ser slät ut.
5. Tryck ihop degen till en boll och lägg det i en plastpåse i kylskåpet i minst 1 timme.
6. När det kommer ut kan du kavla ut den på ett mjölat bord. (Min smulade sig mycket men kramande man det ihop och kavlade så blev den bra. Använd en utstickare för att få hjärtformen.
7. Sätt in kakorna i ugnen på 180 C i ca 6-10 min.
8. När de hade svalnat satte jag lite kristyr på för att fästa sugarpasten.

Dagens mellanmål

Idag gjorde jag smoothie av mango/hallon/blåbär (lila) och mango/hallon (rosa) och så bakade jag  ett nytt bröd: rågsiktskakor. Barnen tycker om smoothie så det går ofta åt och brödet gick också hem. Det är alltid roligt när man gör något nytt och så gillar de det.

Smoothie mango/hallon/blåbär

1,3 liter vaniljyoughurt
100g djupfrysta mango/hallon
100g djupfrysta blåbär
1 1/2 msk honung

Jag blandar allt direkt i kannor och mixar det. Bären är oftast djupfrysta när jag lägger i dem

Smoothie Mango/hallon

1,3 liter vaniljyoughurt
100g djupfrysta mango
100g djupfrysta hallon
1 1/2 msk honung


Jag blandar allt direkt i kannor och mixar det. Bären är oftast djupfrysta när jag lägger i dem

Rågsiktskakor (4 st)

50g smör eller margarin
5 dl mjölk
50g jäst
1 1/2 tsk salt
2 msk ljus sirap
3 tsk brödkryddor
13-14 dl rågsikt

1. Smält smöret/margarin i en kastrull.
2. Häll i mjölken och värm till 37 C  (fingervarmt)
3. Smula sönder jästen i en skål. Häll över en del av degspadet och se till att jästen löser upp sig.
4. Tillsätt resten av degspadet, salt, sirap, brödkryddorna och det mesta av mjölet. Spara lite mjöl till utbakningen. Arbeta ihop till en smidig deg som sedan får jäsa i 30 min.
5. Knåda degen på ett lätt mjölat bakbord. Platta och kavla dem till runda kakor (ca 16 cm i dm) Lägg dem på en plåt med bakpapper. Man kan ta en utstickare och trycka ut en stjärna eller rund ring i mitten. Nagga kakorna med en gaffel eller dylikt.
6. Låt dem jäsa i 30 min under bakduk igen.
7. Grädda i mitten av ugnen i ca 12 min. Låt de svalna på ett galler.

Dekoration

Fick idag en del nya saker som jag bara var tvungen att prova.

Mörkt russinbröd

Det blev att baka ett bröd på förskolan idag. Barnen gillade brödet och ville ha mer. Det var ett bröd utan jäst som jag tycker är bra eftersom det inte behöver jäsa.

(1 bröd)

2 dl havregryn
5 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1/2 msk brödkryddor
1 dl russin
4 dl filmjölk
1/2 dl lingonsylt
1/2 dl flytande honung

1. Sätt ugnen på 200C
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
3. Rör ner filmjölk, sylt, russin och honung.
4. Lägg bakpapper i en avlång bakform som rymmer ca 1 1/2 liter. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50-60 min (min stod 50 min).

Morotsmuffins med blodapelsin

Dotterns muffins

I går var vi i Köpenhamn med min bror och hans dotter och handlade och tittade på film. Det gjorde att jag tänkte göra en dekoration av vår fina bro. Jag glömde att ta en bild av morotsmuffin innan den blev dekorerad. Min dotter och hennes kompis ville också dekorera vars en muffins och på dotterns muffin ser man den bättre.

Morotsmuffins med blodapelsin (ca 6-8 muffins)

6 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk malen kanel

½ tsk salt

200g smör, rumstempererat

1 dl brun farin

2 dl strösocker

1 dl mjölk

1 dl blodapelsinjuice (jag använde Godmorgon Sicilien)

2 ägg

2 morötter, stora och finrivna

1. Sätt ugnen på 175 C
2. Blanda mjöl, bakpulver, kanel och salt i en stor bunke
3. Vispa smör och sockret pösigt. Vispa i äggen och häll slutligen i mjölk och juice
4. Blanda mjölblandningen med det andra och rör tills allt är ordentligt blandat.
5. Rör allra sist i de finrivna morötterna.
6. Fördela smeten i formarna
7. Grädda 18- 25 min i ugnen

MFF cupcakes (Kryddig banancupcakes)

http://tinasbakning.blogspot.com/2012/02/kryddig-banancupcakes.html

Det börjar närma sig att jag åter ska arbeta på Swedbank stadion under MFF matcher. Gjorde denna dekorationen som jag inte är helt nöjd med. Det skulle bli en halsduk runt men sugarpasten gick bara i sönder. Använde mina kryddiga banancupcakes.

100g cream cheese (typ philadelphia)

4 msk smör, rumstempererat

350 gr florsocker

2 msk nutella

Rör ost och smör mjukt med en visp.

Blanda i florsocker och nutella. Rör om tills krämen är mjuk

Nutella cupcakes

Nutellacupcakes (10-12 muffins)

3 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

3 ägg

2 ½ dl socker

100g smör, rumstempererat

1 dl mjölk

100g nutella

1. Sätt ugnen på 175 C
2. Sikta mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke
3. Vispa ägg och socker pösigt i en annan skål
4. Smält smöret. Häll i mjölk i det varma smöret. Blanda detta med äggblandningen.
5. Blanda därefter i mjölblandningen och nutellan
6. Fyll formarna
7. Grädda i ugn ca 20 min. Låt dem svalna på ett galler

Nutella frosting

100g cream cheese (typ philadelphia)

4 msk smör, rumstempererat

350 gr florsocker

2 msk nutella

Rör ost och smör mjukt med en visp.

Blanda i florsocker och nutella. Rör om tills krämen är mjuk

Kryddig banancupcakes

Utan dekoration

Sist jag gjorde kakmonstret blev jag inte så nöjd så nu gjorde jag om honom och blev nöjd.

Kryddig banancupcakes

(14-16 muffins)

4 ½ dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat

2 tsk kanel

1 tsk nejlikor, malen

½ tsk salt

100 g smör, rumstempererat

2 dl strösocker

1 ägg

2 msk vispgrädde

½ dl mjölk

2 mogna bananer

1. Sätt ugnen på 175 C
2. Sikta ihop mjöl, bikarbonat, kanel, nejlikor och salt
3. Vispa smör och socker luftigt i en annan bunke. Vispa i ägget och tillsätt sedan bananerna, som man har mosat innan.
4. Vänd i mjölblandningen, vispgrädde och mjölken.
5. Fördela smet i formarna
6. Grädda i ugn ca 10-15 min
   
   
   Klädde den med Lemon cream cheese frosting och med färgad kokos samt en Oreo i munnen.Ögonen gjorde jag i sugarpaste.
    

Lemon cream cheese frosting

100g cream cheese (typ philadelphia)

4 msk smör, rumstempererat

350 gr florsocker

1 tsk pressad citronsaft

Rör ost och smör mjukt med en visp.

Blanda i florsocker och tillsätt till sist citronsaft

Kaffecupcakes

Utan frosting

Kaffecupcakes (6-8 muffins)

100g smör, rumstempererat

100g råsocker

100 g mjöl

1 msk kakaopulver

1-2 msk snabbkaffe (värmde 1 dl mjölk med 2 tsk snabbkaffe)

2 ägg

1. Sätt ugnen på 175 C
2. Rör samman smör, råsocker, kakaopulver och mjöl
3. Värm ihop mjölk och snabbkaffe tills kaffet har löst upp sig
4. Blanda ner kaffet med det andra till en jämn och krämig smet. Tillsätt evt mer kaffeblandning om smeten är för fast.
5. Fördela smeten i formarna
6. Grädda dem i ugnen ca 18-20 min
   
   Lemon cream cheese frosting
   
   
   100g cream cheese (typ philadelphia)
   4 msk smör, rumstempererat
   350 gr florsocker
   1 tsk pressad citronsaft
   
   
   Rör ost och smör mjukt med en visp.
   Blanda i florsocker och tillsätt till sist citronsaft
   
   
   
   
   
   

Nya saker

I fredags när jag kom hem så låg det två paket med mina nya saker från "Tårtpinglan" och "Style and fun stuff". Var tvungen att prova dem direkt.

Min första tårta

I dag slutade en av mina kolleger och det gjorde att jag fick möjlighet att göra min första tårta med sugarpaste. Min kollega blev mycket glad för tårtan att hon knappt ville äta ifrån den. Jag hade sockerkaksanlag med jordgubbsmousse och jordgubbssylt.

Sockerkaka till tårtbotten (tårtform på ca 2 liter)

3 ägg
3 dl socker
1 dl hett vatten
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175 C. Smörj och bröa formen. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt vattnet, lite i taget, mot slutet av vispningen. Blanda mjöl och bakpulver och rör försiktigt ner det i smeten. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 min. Låt den svalna lite innan den stjälps upp.

Kaffecupcakes och passionsfruktscupcakes

 

Kaffecupcakes

Passionsfruktscupcakes

Kaffecupcakes (12 st)

100g smör
100g ljust råsocker
100g mjöl
en nypa salt
2 stora ägg
3 tsk espressopulver upplöst i
1 dl kokande vatten

1. Värm ugnen till 175 C
2. Rör samman socker, smör, mjöl och ägg med 4 tsk kaffe och en nypa salt till en krämig smet.
3. Fyll formarna och grädda i ca 20 min tills de fjädrar tillbaka när du trycker lätt på dem med fingertopparna
4. När de hade svalnat gjorde jag en cream cheese frosting och lade på och sedan sugarpaste.

Passionsfruktscupcakes (12 st)

175 g smör
175 g socker
1 tsk vaniljsocker
3 ägg
125 g färskost
4 msk passionsfruktskött med kärnor
155 g mjöl
1/2 dl mjölk

1. Värm ugnen till 175 C
2. Rör samman smör, socker och vaniljsocker i en bunke till en ljus och krämig smet. Tillsätt äggen ett i taget och rör ordentligt efter varje ägg. Tillsätt färskost och passionsfruktskött och rör till en jämn smet.
3. Rör ner mjölet omväxlande med mjölk och rör till en jämn smet.
4. Fyll formarna och grädda i 20 min tills bakverken är gyllenbruna och fjädrar tillbaka när du trycker lätt på dem med fingertoppen. Låt dem svalna.
5.  När de hade svalnat gjorde jag en cream cheese frosting och lade på och sedan sugarpaste.

Cream cheese frosting

100g philadelphiaost
300 g (ca 5 dl) florsocker
50 g smör, rumstempererat

1. Blanda ihop smör och florsockret
2. Därefter blanda det med osten

Bulgur med frukt

Idag testade jag göra något nytt till barnen till mellanmål. Det blev Bulgur med frukt och yoghurt. Det togs emot mycket varierande men det är ofta så när man provar bjuda på något nytt.

4 dl äppeljuice
2 dl bulgur

Koka upp äppeljuicen och lägg i bulgur. Låt det småkoka i 10 minuter. dra det ifrån plattan och låt det stå och dra och svalna. Servera det med skivade frukter med lite yoghurt. (jag hade vaniljyoghurt)

Semlor

Eftersom det var Fettisdagen i tisdags så bakade jag några små semlor till barnen (lite större till personalen). Tyvärr hade vi ingen sprits på förskolan. De blev supergoda!

Bullar ca 48 st

125-150g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1/2-1 tsk salt
1 dl socker eller vit sirap
2 tsk mald kardemumma
14-15 dl (ca 875 g) vetemjöl

Pensling
uppvispat ägg

400 g mandelmassa
1 1/2 dl mjölk

1. smält smör i en kastrull
2. Tillsätt mjölk och värm till 37 C (fingervarmt)
3. Smula ner jästen i en bunke. Rör ut jästen med lite av degspadet.
4. Tillsätt sedan resten av degspadet, salt, socker eller sirap, kardemumma och nästan allt mjöl. Spara lite mjöl till utbakningen. Arbeta degen tills den blir blank och smidig och släpper kanterna.
5. Jäs under bakduk i ca 30 min
6. Dela degen i 2 delar och formar dem till längder. Skär dem sedan i 24 jämnstora bitar. Forma till släta bullar.
7. Jäs under bakduken igen i ca 30 min. Sätt på ugnen 225 C
8. Pensla bullarna. Grädda i mitten av ugnen 5-8 min.
9. När bullarna har svalnat vispa grädden med lite vaniljsocker. Dela bullarna och ta bort en liten kula av bullen i botten delen. Blanda den lilla biten med mandelmassa och mjölk och blanda till en slät smet.

Angel Feather Icing

Angel Feather Icing

2 äggvitor

170 gram socker

1 dl glykos (finns i bakhyllan i mataffären)

2 msk vatten

1 tsk citronjuice

1 tsk smakextrakt

ev. färg

Gör så här:

Koka upp en kastrull med vatten.

Häll alla ingredienser förutom smak och färg i en skål.

Sätt skålen över det kokande vattnet och vispa med elvisp.

Vispa ett par minuter och tills du har fått den konsistens som känns bra. 

Banana cupcake

Det fick bli en cupcake idag också. Jag hade några bananer som nästan hade gjort sitt så jag bestämde mig för att göra några banancupcakes. Jag fick inte min icing som jag ville. Den blev för rinnig, men den är härlig blank och smakar underbart. Påminner om marshmallow.

100g smör
150g socker
en nypa pure vanilla
2 ägg
230 mjöl
30g maizena
1 1/2 tsk bakpulver
2 mogna bananer
1 1/2 dl vispgrädde

1.Häll smör, socker och pure vanilla i en skål och vispa tills det är fluffy ca 5 min
2.Lägg i ett ägg åt gången och vispa ordentligt mellan varje ägg.
3.Blanda mjöl, maizena och bakpulver i en separat skål
4.Mosa mogna bananer
5. Blanda ner mjölblandningen, bananerna och vispgrädden i bunken och vispa ordentligt
5. sätt in det i ugnen på 200C 15-20 min

Angel Feather Icing

2 äggvitor

170 gram socker

1 dl glykos (finns i bakhyllan i mataffären)

2 msk vatten

1 tsk citronjuice

1 tsk smakextrakt

ev. färg

Gör så här:

Koka upp en kastrull med vatten.

Häll alla ingredienser förutom smak och färg i en skål.

Sätt skålen över det kokande vattnet och vispa med elvisp.

Vispa ett par minuter och tills du har fått den konsistens som känns bra. 

Pannacotta med vit choklad

Kände för att göra lite efterrätt idag och det fick bli lite pannacotta

5 portioner:
5 dl grädde
2 msk socker
1 vaniljstång
1.5 gelatinblad
ca 70 g riven vit choklad 

Blötlägg gelatinet. Snitta upp vaniljstången. Värm upp allt utom gelatinet samtidigt, tag från plattan när grädden precis når kokpunkten. Tag en sked och gröp noga ur vaniljen. Rör ner gelatinet. Riv chokladen och blanda ner. Häll upp i små formar eller koppar. Låt stelna i kylskåp i minst två timmar. 

Limegele

1 dl limesaft
1 tsk limeskal
1 dl syltsocker
evt lite grön karamellfärg

1. Riv limeskal
2. Pressa 2 lime så du får 1 dl limeskal
3. Koka allt i ett par minuter
4. Häll det över pannacottan och ställ det i kylen igen

Chocolate brownies

Jag hittade detta receptet på Passion4baking men gjorde om det lite.

Brownies:
200g mörk choklad
280g smör
350g brun farin
6 ägg
150g vetemjöl

1. Smält smör tillsammans med chokladen. När allt har smällt ställ det till sidan
2. I en annan skål häller man farinsockret, äggen och mjölet. Vispa detta väl.
3. Tillsätt sedan smöret  och chokladenblandningen
4. Lägg lite bakplåtspapper i en form som är 20x30 cm. Det blir lättare att lyfta sedan
5. Sätt in det i en ugn på 180 C i 30-35 min. Låt den sedan svalna

Choclate cookie dough:

170g smör
170g socker
150g brun farin
100g mandelmjöl
100g vetemjöl
200g ljus choklad knappar
2 tsk vaniljarom
2 msk mjölk

1. Vispa smör, socker och brun farin tills det är fluffy.
2. Tillsätt sedan mjölk och vaniljarom tills det är fluffy igen.
3. Då tillsätter  du mjöl och mandelmjöl (man kan använda bara mjöl eller bara mandelmjöl). Vispa ordentligt
4. Till slut tar du en slickepott och rör ner chokladknapparna
5 Bre det på den svalnade brownien
6 . Ställ det i kylen minst 3 timmar
7 Värm evt 50-100g choklad i micro som du kan hälla över kakan. du kan också lägga några choklad knappar över ( jag tog några av vit choklad)

Hjärtbullar

 Idag när familjen vaknade hade jag bakat dessa bullarna. Tänkte jag skulle göra dem hjärtformade. Jag hade bara små hjärtutstickare så det blev små bullar, men de var ändå mycket goda.

4 msk olivolja
5 dl ljummen lättmjölk
2 dl ljummet vatten
50g jäst
700g special mjöl
300g durum vetemjöl
1 1/2 tsk salt

ägg
sesamfrö eller vallmofrö

1. Sätt ugnen på 225 C
2. Blanda olivolja, lättmjölk, jäst och vatten i en skål.
3. Blanda i en annan skål mjölet och saltet
4. Blanda de torra ingredienserna med de andra ingredienserna.
5. Låt degen få jäsa i 30 min
6. kavla ut degen och använd en hjärtformad utstickare för att forma hjärtbullarna
7. Låt jäsa i 30 min igen. Pensla med ägg och strö sesamfrö/vallmofrö på
8. sätt in i ugnen i 12-15 min

Cream cheese glasyr

Cream cheese glasyr

200g cream cheese (typ Philadelphiaost)
2 dl florsocker
evt pastafärg (använder Squires kitchen)

Jag använde först Dr Oetker hushållsfärg men eftersom man måste ta i så mycket för att få önskad färg fick jag hälla på med mer creme cheese och florsocker. Fyllde på mer röd pastafärg.

Hallon granatäpple (Proviva) cupcake

Jag älskar att dricka Proviva så jag tänkte prova på och baka med denna dryck. Tycker själv att de blev riktigt lyckade.

 Hallon & Granatäpple cupcake
(ca 10-12 muffins)

4 dl vetemjöl
3 dl socker
2 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
100g smör, rumstempererat
1 dl mjölk
1 dl Hallon Granatäpple Proviva
2 ägg

1. Sätt ugnen på 175C
2. Blanda ihop mjöl, socker, bakpulver och salt i en skål tillsammans med smöret.
3. Slå i provivan och rör smeten slät
4. Vispa ner mjölk och äggen
5. fyll formarna och grädda dem i ugnen på ca 20-25 min

Cream cheese glasyr

Testade ett nytt sätt att dekorera på

200g cream cheese (typ Philadelphiaost)
2 dl florsocker
evt pastafärg (använder Squires kitchen)

Jag använde först Dr Oetker hushållsfärg men eftersom man måste ta i så mycket för att få önskad färg fick jag hälla på med mer creme cheese och florsocker. Fyllde på mer röd pastafärg.

Cream cheese frosting

100g philadelphiaost
300 g (ca 5 dl) florsocker
50 g smör, rumstempererat
evt blå hushållsfärg


1. Blanda ihop smör och florsockret
2. Därefter blanda det med osten

Rocky Road

Ett hastigt infall idag att baka en ny cupcake och det blev Rocky Road som blev riktigt goda.

Utan topping

(10-12 st)
2 ägg
2 dl socker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kakao
1/2 tsk salt
175g smält smör
1 3/4 dl mjölk
1/2 tsk vaniljsocker
1 dl minimarshmallows
1 dl hackade hasselnötter
1 dl ljusa chokladknappar

1. sätt ugnen på 175C
2. smält smöret
3. rör ihop ägg och socker poröst
4. vispa sedan i smör, mjölk och vaniljsocker
5. Blanda i en separat skål mjöl, kakao, bakpulver och salt

Med topping

6. Blanda sedan detta ner i smeten
7. Rör försiktigt ner choklad, marshmallows och nötterna
8. Fyll formarna med smet med 3/4
 9. Grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 min

Blå Frosting

100g philadelphiaost
300 g (ca 5 dl) florsocker
50 g smör, rumstempererat
evt blå hushållsfärg

1. Blanda ihop smör och florsockret
2. Därefter blanda det med osten

Honungsbröd

Jag tycker om att baka bröd utan jäst eftersom man slipper vänta på brödet ska jäsa. Det blev att baka ett Honungsbröd på förskolan idag samt ett bananbröd som alltid är uppskattad.

Ingredienser 1 limpa:
9 dl rågsikt
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 tsk bikarbonat
1/2 dl flytande honung
2 msk apelsinjuice, koncentrerad
5 dl filmjölk
Så här gör du:
Blanda alla torra ingredienser.  Rör ner honung med apelsinjuice och filmjölk. Blanda detta med de torra ingredienserna. Rör om ordentligt. Degen ska vara lite kladdig.
Häll degen i en smord 1 1/2 liters form. Grädda i 200 grader cirka 45 minuter. Känn efter med provsticka.

Valentine cupcakes (vaniljcupcakes)

Det var riktigt soligt att pynta kakorna på olika sätt. Måste komma igång med att baka lite tårtor också så jag kan få dekorera mer.

120g mjöl
140g strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
en nypa salt
40g smör. rumstemperatur
1 1/4 dl mjölk
1 ägg
1/4 tsk  vaniljpulver

1. Värm ugnen till 175C
2. Blanda i en skål mjöl, socker, bakpulver, vaniljpulver, salt och smör. Blanda till smeten är i grynig konsistens
3. Blanda i en annan skål mjölk och ägget, för att sedan blanda ner det i den gryniga smeten
4. Fyll formarna och grädda dem sedan i mitten av ugnen i ca 20-25 min

Cream cheese frosting
100g philadelphiaost
300 g (ca 5 dl) florsocker
50 g smör, rumstempererat
evt rosa hushållsfärg


1. Blanda ihop smör och florsockret
2. Därefter blanda det med osten

Tranbärsbröd

Idag bestämde jag mig för att baka bröd för mellanmål till barnen på förskolan. Eftersom vi har 36 barn så gjorde jag dubbelsats och det blev 2 stora bröd.

50g jäst för matbröd
5 dl mjölk
100g smör
500g dinkelmjöl
ca 3,5 dl grahamsmjöl
1,5 dl solrosfrön
1 dl torkade tranbär
1 dl krossade linfrö
1 dl torkade aprikoser
1 msk salt

1. Smälte smör och hällde det ner i mjölken så det fick temperatur 37C.
2. Smula ner jästen i en bunke och häll över mjölksmöret. Se till att jästen löser upp sig.
3. Blanda ner resten och blanda väl.Häll inte ner allt grahamsmjölet med en gång utan bland i tills du tycker din deg känns bra (inte för klibbig).
4. Låt degen vila i ca30-40 min under duk.
5. Baka ut till två bröd eller ett stort. Låt brödet jäsa i 30 min till
6. Sätt på ugnen på 200C
7. Ha dem i ugnen 30 min på nedre ugnen. Gör du mindre bröd så får du evt korta ner tiden.

Hallonfrosting

Hallonfrosting
100 g smör
6 dl florsocker
6 msk hallonkesella


Blanda ihop alla ingredienserna

Halloncupcakes

 100g smör, rumsvarmt
2 ägg
1 brk hallon kesella
2 dl mjölk
3 tsk bakpulver
4,5 dl vetemjöl
2 dl socker

1. vispa smör och socker mjukt och krämigt
2. tillsätt kesella, mjölk och vispa till jämn smet.
3. blanda alla torra ingredienser i en skål.
4. Blanda försiktigt ner alla blöta ingredienser

Hallonfrosting
100 g smör

6 dl florsocker
6 msk hallonkesella
evt hushållsfärg

Blanda ihop alla ingredienserna