Brownies:
200g mörk choklad
280g smör
350g brun farin
6 ägg
150g vetemjöl
1. Smält smör tillsammans med chokladen. När allt har smällt ställ det till sidan
2. I en annan skål häller man farinsockret, äggen och mjölet. Vispa detta väl.
3. Tillsätt sedan smöret och chokladenblandningen
4. Lägg lite bakplåtspapper i en form som är 20x30 cm. Det blir lättare att lyfta sedan
5. Sätt in det i en ugn på 180 C i 30-35 min. Låt den sedan svalna
Choclate cookie dough:
170g smör
170g socker
150g brun farin
100g mandelmjöl
100g vetemjöl
200g ljus choklad knappar
2 tsk vaniljarom
2 msk mjölk
1. Vispa smör, socker och brun farin tills det är fluffy.
2. Tillsätt sedan mjölk och vaniljarom tills det är fluffy igen.
3. Då tillsätter du mjöl och mandelmjöl (man kan använda bara mjöl eller bara mandelmjöl). Vispa ordentligt
4. Till slut tar du en slickepott och rör ner chokladknapparna
5 Bre det på den svalnade brownien
6 . Ställ det i kylen minst 3 timmar
7 Värm evt 50-100g choklad i micro som du kan hälla över kakan. du kan också lägga några choklad knappar över ( jag tog några av vit choklad)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar