Bulgur med frukt

Idag testade jag göra något nytt till barnen till mellanmål. Det blev Bulgur med frukt och yoghurt. Det togs emot mycket varierande men det är ofta så när man provar bjuda på något nytt.

4 dl äppeljuice
2 dl bulgur

Koka upp äppeljuicen och lägg i bulgur. Låt det småkoka i 10 minuter. dra det ifrån plattan och låt det stå och dra och svalna. Servera det med skivade frukter med lite yoghurt. (jag hade vaniljyoghurt)