Ville prova att arbeta med kristyr på kakor efter att ha sett så många fina cookies med olika mönster. Jag gjorde bara rund till mitt Pink Dot kalas. Det var roligt och kommer att försöka mig på några mer avancerade.
Sugar cookies
200g smör
200g socker
1 ägg
400g mjöl
1 tsk vaniljpulver
1. Vispa smör och socker mjukt.
2. Vispa ägget med en gaffel i ett glas och häll sedan ner i smörblandningen.
3. Tillsätt mjöl och vaniljpulver och vispa ihop det.
5. Tryck ihop degen till en boll och lägg det i en plastpåse i kylskåpet i minst 2-3 timmar.
6. Ta ut en liten bit deg i taget och låt resten vara i kylen.Kavla ut degen till ca ½ cm tjocklek på mjölat bord.
7. Sätt in kakorna i ugnen på 175 C i ca 8-12 min.
8. Låt dem svalna på ett galler.
Kristyr med äggvitepulver
3 msk äggvitepulver
ca 6 msk kokande vatten (jag tog mer för den blev lite tjock. Vill man ha den lösare tar man bara mer vatten)
500 g florsocker
ev pastafärg, smaksättning
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar