100g rumsvarmt smör
1 1/4 dl socker
1 ägg
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1½ tsk äkta vaniljpulver
1 tsk salt
½ dl mjölk
1. Vispa smör och socker till en fluffig kräm.
2. Lägg i ägget och vispa det väl.
3. Rör ner alla de torra ingredienserna och vispa väl. Blanda till sist ner mjölken. Vispa inte för länge för då kan whoopisarna bli platta.
4. Häll smeten i en sprits och klicka ut smeten på en bakplåt som är klädd med bakplåtspapper. Det gör inget om de blir lite toppiga för när de väl kommer in i ugnen blir de fina .
5. Grädda kakorna på 175 C i nedre delen av ugnen (inte längst ner utan mer nära mitten) i ca 8-10 min.
Fyllning
100g rumsvarmt smör
225g philadelpia
200g florsocker
rosa pastafärg
Vispa alla ingredienserna till en krämig massa i ca 2-3 min
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar