Pink Dot tårta

Jag firade min födelsedag med en Pink Dot tårta. Hade köpt textremsan och den prickiga från "Strössel och annat". Med två olika anlag "Half and Half" för den nedre tårtan och "Devil`s chocolate cake" för den lilla översta.  I mellan lagren hade jag Cola fluff och Geisha fluff.

Cola fluff

80 g Haribo cola nappar

3 dl gädde

Klipp ner napparna. Värm dem tillsammans med grädden och rör runt tills godiset har smält. Grädden får inte koka. Ställ det i kylen till nästa dag.

Devil´s chocolate cake

200 g rumsvarmt smör

3 dl socker

3 ägg

1½ dl kakao

5 dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

1½ tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

1 tsk salt

3 dl vatten

1. Sätt ugnen på 175 C, smörj och mjöla en rund bakform ca 2 liter (jag använde en 28 cm)

2. Vispa smör och socker poröst. Tillsätt ett i taget

3. Blanda de torra ingredienserna och varva ner dem tillsammans med vattnet i smeten och vispa till en slät smet.

4. Häll i formen och grädda i ca 40 min eller till provstickan är torr

Geisha fluff

180 g Geisha
3 dl grädde

Hacka ner chokladen. Värm grädden och chokladen på spisen tills chokladen har smällt. Grädden får inte koka upp. Ställ fluffen i kylskåpet till nästa dag då man vispar upp den precis som vanlig grädde.