Spetstårta med röd ros

Använde mig av min cake lace för att göra en tårta till min födelsedag. Tårtan innehöll blåbärsmousse och Mango- o bananmousse i en tårta med lika delar. Rosen hade jag sprayat med silver. Det var av misstag men det blev snyggt ändå på tårtan.

Mango- och bananmousse
1 brk sempers Mango och banan (barnmat) (190g)
0,5 dl socker
3 gelatinblad
3 dl vispgrädde

1. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten
2. Värmer mango och banankrämen med socker och rör ner gelatinbladen när de är mjuka. Rör runt tills de har smält. Låt det svalna lite innan du blandar det med den vispade grädden. Ställ i kylen.
3. Vispa upp moussen när du skall lägga ihop tårtan.