Har köpt en ny form från Nordic Ware som är som små rosor. Älskar de fina formarna från Nordic Ware och hur bra de är. De är dyra men värda varje krona. Här testade jag göra rosenkakor. Har använt rosenvatten innan i kakor och smaken är speciell men tyvärr kom det inte fram riktigt i denna kakan. Skulle tagit mer rosenvatten än vad det stod i receptet.
(12 st)
2 ägg
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
50g smör
1 dl mjölk
½ dl rosenvatten
1. Sätt ugnen på 175° för kakor, 225° för en stor form (diameter 25 cm)
2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl med bakpulver och rör ner.
3. Smält smöret och tillsätt mjölken, låt koka upp och blanda ner i smeten. Häll ner rosenvatten, rör om och häll smeten i en form.
4. Grädda ca 15 min för kakor, 30 min för en stor form
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar