Tzatziki och andra yoghurtsåsor

Äppletzatziki

4 dl turkisk yoghurt eller annan yoghurt

2 st pressade vitlöksklyftor

1 tärnat äpple

salt och peppar

1. Riv äpplet och krama ut lite vätska. Pressa vitlöksklyftorna och blanda allt med yoghurten. Smaka av med salt och peppar.

 Gorgonzolasås                                                            

1 tsk citronsaft

140g gorgonzola

2-3 pressade vitlök

1-1½ msk worchestersås

1 msk vitvinsvinäger

3 dl gräddfil

salt o peppar

Mosa gorgonzola och blanda sedan ihop allt.

Banansås
1 mosad banan
salt och peppar
2 dl creme fraiche
2 msk mango chutnet

Blanda ihop allt