Bounty

Hemmagjorda Bounty. De smakar verkligen som Bounty men inte lika torra. Kommer helt klart göra fler av dessa.

(20 st)

100g florsocker

150g kokos

1 tsk vaniljsocker

1 tsk vispgrädde 

100g mycket mjukt smör

150 g mörk blockchoklad

Blanda florsocker, kokos, vaniljsocker, grädde och den nästan rinnande smöret. Forma smeten till kulor och små korvar. Låt dem stelna i kylen. Smält chokladen över et vattenbad och doppa kokosbitarna i chokladen och lägg dem på bakplåtspapper. Förvara i kylen.

Nytt recept testat 2019

200g kondenserad mjölk (ca ½ brk)

125g kokos

ev 1 tsk vaniljsocker

150-200g choklad

1. Blanda kokos, kondenserad mjölk och ev. vaniljsocker i en skål. Rör ihop till en smet. Ställ sedan in den i kylskåpet medan su smälter chokladen
2. Tag ut smeten från kylskåpet och rulla till 20 jämnstora bollar. Doppa bollarna i choklad och lägg dem på ett bakplåtspapper för att stelna.

De var inte lätta att rulla eftersom de var kladdiga och därför gick det inte lätt att rulla dem i choklad.

Ett recept från Fredriks fika 2022

( ca 12 st) 

2 dl kokosflingor

1 dl florsocker

½ dl krämig kokosmjölk (rosa tetraförpackning)

100 g mörk choklad 55%

1. Blanda kokosflingor, florsocker och kokosmjölk i en bunke, låt stå och svälla 10 min

2. Rulla bollar av blandningen och lägg i frysen i 30 min så att de blir riktigt kalla och fasta

3. Smält chokladen och doppa bollarna i chokladen.