måndag 22 december 2014

Mozartkulor

Har aldrig gjort dessa förr men de var riktigt goda. Undra om det var cognacen som gjorde dem så goda.....????

200g Odense nougat
600g mandelmassa
2 msk cognac
150g mörk choklad
lite smör

1dl kakao


1. Skär nougaten i små bitar
2. Riv mandelmassan och blanda det med cognac. Ta en bit nougat och rulla mandelmassa runt. Lägg dem på en plåt.
3. Smält choklad med smör över ett vattenbad. Rulla kulorna i chokladen med hjälp av två gafflar.  Lägg dem på en bakplåtsklädd plåt. Pudra över riktigt med kakao.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar