I dag ville jag testa något som jag såg på bloggen Sockerrus.se som i sin tur hade sett det på bloggen "Not Martha". Det skulle bli en regnbågskaka. Tyvärr blev den inte riktigt rundad i färgerna som en regnbåge men det var god ändå.
(jag gjorde dubbel sats av detta)
50 g margarin eller smör
1 1/4 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
rivet skal från en lime
1. Ta en form och smörj och bröa den. Sätt ugnen på 175c
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Tillsätt smör, mjölk, vetemjöl, bakpulver och lime skal under vispning.
4. Ta 7 skålar som du fyller med smet (13 cl röd, 11 cl orange, 9cl gul, 7 cl grön, 5 cl blå, 3 cl lila. 3 cl ofärgat) och blandar i färgerna.
5. Först fyllde jag formen med ofärgat smet så det täckte botten (tog inte mått på mängden) innan jag hällde på de olika färgerna
6. Satte in formen på nedre delen av ugnen i 40-45 min. Känn med en sticka om den är klar.
7 När kakan var kall och hade svalnat gjorde jag lite kristyr med florsocker och vatten som jag färgade blå.
hur varm var ugnen?
SvaraRadera