Baka och laga mat är ett av mina stora intressen. Här kommer jag att lägga upp vad jag tillagar och visa min utveckling.
lördag 30 mars 2013
Vanilj cupcakes med After eight fluff
(24 st normalstora)
350g mjöl
35g maizena
450g socker
4 ägg
2 tsk vaniljarom
2,5 dl mjölk eller vispgrädde (jag tog 1½ dl mjölk o 1 dl Vispgrädde)
1 msk bakpulver
en nypa salt
230g smör
1. Häll mjöl, maizena, socker, salt och bakpulver i en skål och blanda ihop det.
2. Tillsätt smöret i små bitar i omgångar
3. Häll i ägg, mjölk och vaniljarom i omgångar
4. Blanda allt i minst 2 min
5. Grädda i 160 C i ca 25 min
After eight fluff
100g after eight
3 dl vispgrädde
Smällt chokladen i grädden på spisen. Grädden får absolut inte koka. Låt det vila i kylen till nästa dag. Vispa sedan upp det innan du använder det i tårtan eller som topping på cupcakes
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar