Vi hade nästan inga barn på förskolan idag så då passade jag på att baka en kaka till personalen. Eftersom vi hade lite påskmust över efter vår påskfest så tänkte jag testa och göra en kaka på det.
175 g smör
3 dl råströsocker
2 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk kakao
1 dl mjölk
2,5 dl påskmust
Glasyr
50g smör
3 dl florsocker
3 msk kakao
3 msk påskmust
1 st apelsin
1. Rör smör och socker mjukt
2. Tillsätt äggen efter hand
3. Blanda de torra ingredienserna. Häll i dem i smeten
4. Häll i växelvis mjölk och musten
5. Smörj och bröa sockerkaksform. Häll i smeten och grädda i 180 C i nedre delen av ugnen i ca 45 min.
6. Låt den svalna
7. Glasyr: Smält smöret och dra den från plattan. Vispa ner florsockret, kakao och musten och vispa tills du har en jämn glasyr. Häll detta sedan över kakan när den har svalnat.
8. Garnera med apelsinskal. Glöm inte att tvätta apelsinen först.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar