söndag 29 april 2012

S´mores cookies

Jag hittade detta receptet på den underbara bloggen "Passion for baking".

Del 1
200g mjöl
170 g socker
85 g kakao
½ tsk bakpulver
1 tsk salt
212g smör, rumsvarmt

Del 2
1 äggvita
50 g hackade hasselnötter
50g mini marshmallows

50g choklad

1. Blanda mjöl, socker och kakao i en skål. Tillsätt de mjuka smöret och blanda väl. Sätt in i kylen i 30 min.
2. Dela degen i 25 bitar. Lägg 3 marshmallow på toppen o rulla som en boll. Platta till dem och doppa dem i äggvitan och sedan i de hackade nötterna. 
3.Sätt in dem i en 175 C varm ugn i ca 15 min. När de kommer ut häll lite smält choklad över.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar