Marinerad kyckling

(8 pers)

1,4 kg kycklingfile

8 msk olja

4 msk balsamvinäger

4 msk tomatpuré

1 msk kinesisk soja

2 tsk flytande honung

2 vitlöksklyftor (pressad)

2 krm sambal oelek

2 tsk paprikapulver

2 krm malen ingefära

4 krm salt

4 krm svartpeppar

1. Sätt ugnen på 225 C.
2. Blanda marinaden. Skär kycklingfilén i tre delar och vänd ner i marinaden.
3. Lägg kycklingfilén i en ugnsform och stek i ugnen i ca 20 min.