Min son fyllde 21 år och eftersom han är så gammal blir det inte att jag kan göra en barntårta. Därför tänkte jag göra en tårta med figurer som har funnits i hans uppväxt. Anlagen är half-half och innehåller Dumlefluff och päronmousse. Runt om hade jag smörkräm med marshmallow.
Dumblefluff
3 dl vispgrädde
180-200 g Dumle kolor
Smällt Dumle kolorna i grädden på svag värme. Grädden får inte börja koka. Rör runt tills kolorna har smällt. Ställ sedan i kylen över natten. Vispa fluffen när det är dags att montera tårtan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar