Lakritssnittar

100g smör

1 dl socker

2 msk sirap

1½ msk lakritspasta (jag använde salty lakrits)

½ tsk bikarbonat

2-2½ dl vetemjöl

1. Rör samman det rumsvarma smöret med sockret till en jämn smet. Blanda ner sirap och flytande lakritspasta. Blanda mjöl och bikarbonat för sig och rör ner. Forma till 2 längder och platta ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader i ca 15 min och skär sedan i sneda skivor. Låt svalna på plåten och förvara sedan i burk med lock.