Denna bakelse blev inte så snygg eftersom tiden blev knapp och anlaget smulade sönder när jag skulle spackla. Botten är Icas glutenfria botten med hallonkompott. Kokade hallon med syltsocker.
Tårtbotten
4 ägg
2 dl strösocker
2 dl potatismjöl
1½ tsk bakpulver
1. Sätt ugnen på 175°. Klä en 24 cm diameter form med bakplåtspapper.
2. Vispa ägg och socker poröst. Blanda potatismjöl och bakpulver och sikta ner det i äggblandningen. Häll smeten i formen.
3. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 min. Låt kakan stå en stund i formen innan man lossnar formen. Låt kakan kallna på galler.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar