Fransk hallon- och blåbärskaka

När man får reda på att man plötslig får middagsgäster så är det svårt att hitta på något som är lätt och snabbt. Detta är en sådan kaka och sedan skadar det inte att den är god också!

2 ägg

2 dl socker

2 1/4 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

200g frysta eller färska hallon och blåbär

ca 100g smör, kylskåpskallt

1. Sätt ugnen på 175°. Smörj en pajform med fasta kanter

2. Socker och ägg vispas poröst. Blanda ner vetemjöl och bakpulver.

3. Bred ut smeten i formen. Fördela hallonen i formen. Hyvla över smöret så det täcker. Låt grädda mitt i ugnen i ca 35 min.