lördag 15 februari 2014

Fluff

Kärleksfluff
100 g Kärlek Plopp
3 dl grädde

Hacka ner chokladen. Värm grädden och chokladen på spisen tills chokladen har smällt. Grädden får inte koka upp. Ställ fluffen i kylskåpet till nästa dag då man vispar upp den precis som vanlig grädde.

Kinder fluff
180 g Kindermaxi
3 dl vispgrädde

Hacka chokladen i bitar och låt det smälta i grädden på svag värme. Det får absolut inte koka. Ställ det i kylen över natten.

Toblerone fluff
200g toblerone
3 dl vispgrädde

Hacka chokladen i bitar och låt det smälta i grädden på svag värme. Det får absolut inte koka. Ställ det i kylen över natten.

Geisha fluff
180 g Geisha
3 dl grädde

Hacka ner chokladen. Värm grädden och chokladen på spisen tills chokladen har smällt. Grädden får inte koka upp. Ställ fluffen i kylskåpet till nästa dag då man vispar upp den precis som vanlig grädde.

Bailey- och chokladfluff
3 dl grädde
150g mjölkchoklad
4-6 tsk Baileys (beror lite på hur stark Baileysmak man vill ha)

Häll i grädden i en kastrull och värm upp. Det får inte koka. Hacka choklad och lägg ner det i kastrullen. Rör om då och då tills allt har smält. Ställ in blandningen i kylen i ca 5 timmar eller över natten. Vispa sedan upp den till fluff.

After eight fluff
100g after eight
3 dl vispgrädde

Smällt chokladen i grädden på spisen. Grädden får absolut inte koka. Låt det vila i kylen till nästa dag. Vispa sedan upp det innan du använder det i tårtan eller som topping på cupcakes

Mjölkchokladmousse
1 1/2 gelatinblad
2 äggulor
1/2 dl strösocker
1/2 dl vatten
3 dl vispgrädde
120 g Marabou mjölkchoklad
80 g Mörk choklad

1. Lägg gelatinblad i kallt vatten. Vispa grädden ganska hård.
2. Hacka choklad och häll det i en skål som ska stå över ett vattenbad så det smälter.
3. Gör en smörkräm genom att ta en skål som ska stå i sjudande vatten. Lägg i skålen äggulor, socker och vatten. Vispa till krämig konsistens. Krama ut gelatinbladen och vispa ner dem i äggsmeten tills de har smält.
4. Blanda ner den smälta chokladen under kraftig omrörning till en slät smet. Vänd ner grädden och låt den stå i kylen i minst 3 timmar eller över natten.

Dumlefluff
3 dl vispgrädde
180-200 g Dumle kolor

Smällt delade Dumle kolor i grädden på svag värme. Grädden får inte börja koka. Rör runt tills kolorna har smällt. Ställ sedan i kylen över natten. Vispa fluffen när det är dags att montera tårtan.


Vanilla fudge fluff
ca 120 g vanilla fudge
3 dl vispgrädde
1 gelatinblad
1. Dela fudge bitarna i mindre bitar och smält dem i grädden. Var försiktig så grädden inte börjar koka för då går den inte att vispa upp sedan.
2. Lägg gelatinbladet i kallt vatten i ca 3 min. Krama ut vattnet och vispa ner det i den varma grädden.

Gelehallonfluff
100g gelehallon
3 dl vispgrädde

Värm grädden och gelehallon på svag värme. Rör runt tills gelehallonen har smällt.

Cola fluff
80 g Haribo cola nappar
3 dl gädde

Klipp ner napparna. Värm dem tillsammans med grädden och rör runt tills godiset har smält. Grädden får inte koka. Ställ det i kylen till nästa dag.

Ahgrens bilar fluff
60 g Ahlgrens bilar
3 dl grädde

Smält godiset tillsammans med grädden i en kastrull på svag värme. Låt godiset smälta. Låt fluffen ligga i kylen i en skål till nästa dag. Dagen efter vispar du upp den med elvisp.

Zoo fluff
70g zoo-godis
2 dl grädde (bör ta 3 dl eftersom jag tyckte det blev lite lite fluff)

Klipp godiset i mindre bitar och lägg i en kastrull med 2 dl grädde. Värm kastrullen på svag värme och rör till godiset har smällt. Grädden får absolut inte koka för då kan den skära sig. Ställ in i kylen under natten och vispa dagen efter med elvisp till önskad konsistens.

Fizzypop fluff
3 dl grädde
1 påse fizzypop (80g)

Dela godiset i små bitar. Värm godiset med grädden tills det har smält. Det får inte koka för då går det inte att vispa sedan. Ställ det i kylen tills nästa dag. Ta fram det och vispa det.

Lakritsfluff
150g laktritsgodis (jag tog Malacos Viva lakrits)
1 msk laktrispulver
3 dl grädde

1. värm godiset med grädden. Rör runt till lakritsen har löst upp sig.
2. Vispa ner lakritspulver. Ställ allt i kylen över natten.


Lakritsfluff
8 pkt Käck eller Kick 
3 dl vispgrädde

Dela käken i små bitar och värm försiktigt bitarna med vispgrädden. Vispgrädden får inte koka. Ställ i kylen över natten.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar