Hallon- och blåbär cuppcakes

I går bakade jag dessa Hallon- och blåbärcupcakes. Jag gjorde en frosting med hallon- och blåbär.
10-12 muffins

5 dl vetemjöl
1 ¾ dl strösocker
1 msk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
½ tsk bikarbonat
¼ tsk salt
2 ½ dl mjölk
2 ägg
85g smör, smält
100g blandat hallon och blåbär

Hallon och blåbär glasyr.
50g blandade hallon och blåbär
¾ dl florsocker
300g färskost
1 dl vispgrädde

1.Värm ugnen till 200C.
2.Blanda ihop alla torra ingredienser. Blanda ägg och mjölk ihop för att sedan blanda ner bland de torra ingredienserna. Använd gärna en elvisp.
3.Tillsätt det smälta smöret och vispa till allt är blandat.
4.Vänd ner bären i smeten försiktigt. Häll sedan 2/3 smet i varje muffinsform. Strö lite strösocker över alla. (Resultatet syns på några av bilderna. Vissa spritsade jag glasyr på)
Glasyr:
1.Mixa bären med fint med stavmix.
2.Blanda ner florsocker och färskost med elvisp.
3.Tillsätt vispgrädden lite i taget och vispa till glasyren är fluffig. Spritsa på glasyren när muffina är helt svala.