(12 st)
3 ägg
2½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
100g smör
1 dl mjölk
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
skal och juice från 1 citron
1. Sätt ugnen på 175°
2. Vispa ihop socker, vaniljsocker och ägg så det blir vitt och pösigt
3. Smält smöret och häll i mjölken som sedan ska ner i äggblandningen
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner i blandningen
5. Riv i skalet och pressa ner juicen
6. Fyll formarna till ¾ -del
7. Grädda mitt i ugnen i ca 15 min. Låt svalna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar