150 g smör
3 ägg
3 dl socker
¾ dl kallt vatten
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk vaniljpulver
4 msk kakao
¾ dl mjölk
1. Sätt ugnen på 175°
2. Smörj en 1-1½ liter sockerkaksform
3. Smält smöret och låt svalna
4. Vispa ägg och socker fluffigt och vänd sedan ned smöret och vattnet.
5. Blanda samman de torra ingredienserna och vänd ner dessa i smeten
6. Tillsätt mjölken och rör försiktigt till en jämn smet
7. Häll upp i formen och grädda i 30-40 min
Kardemummasås
2 msk smör
2 msk kakao
2 tsk mortlad kardemumma
2 msk sirap
3 msk socker
1 krm salt
1 dl grädde
1. Smält smöret och vispa i kakao och kardemumma
2. Tillsätt sirap, socker, salt och grädde
3. Koka ihop såsen och ringla den sedan över kakan före servering. Blir den för tjock så späd den lätt med lite vatten
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar