Vit chokladkladdkaka

En lätt kaka som är svår att misslyckas med.

2 ägg

2 dl socker

2 tsk vaniljsocker

100g smör

100g vit choklad

2½ dl vetemjöl

1. Vispa ägg, socker och vaniljsocker.
2. Smält smöret, bryt ner chokladen i småbitar och rör tills allt är smält och blandat. Häll detta i ägsmeten och tillsätt mjölet. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant.
3. Grädda kakan i 200° i ca 15 min. Pudra över florsocker med hjälp av en tesil.