Dessa var supergoda!
300g vit choklad
1 dl vispgrädde
½ g saffran
½ apelsin
50g rumsvarmt smör
ca 1 dl florsocker
1. Grovhacka chokladen
2. Koka upp grädde och saffran i en kastrull. ta den från plattan. Låt svalna något och vispa i chokladen så att den smälter
3. Riv skalet av apelsinen.
4. Tillsätt smöret och apelsinskalet och fortsätt att vispa tills smöret blandas ut. Låt kallna och ställ att stelna 2-3 timmar.
5. Ta upp smeten med en sked och forma runda tryffel, rulla i florsocker
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar