Hittade detta receptet på Facebook och ville testa att göra dem. De innehåller jäst men man ska inte låta dem jäsa. De var riktigt goda och smakade inte jäst.
50g jäst
50g smält smör
5 dl kallt vatten
½ msk salt
1 msk socker
ca 12 dl vetemjöl
ägg till pensling
evt frö till att strö över
1. Sätt ugnen på 250°
2. Smula jästen i en bunke. Smält smöret på spisen
3. Häll vatten och smöret över jästen och rör runt till jästen har smält
4. Blanda i de andra ingredienserna och knåda till en deg.
5. Formar bullarna och lägg på en bakplåt. Pensla med ägg och strö över frön
6. Ha dem i ugnen 8 min. (jag hade på varmluft på 225° och behövde ca 15 min)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar