3 ägg
3 dl socker
225g smör
3 dl julmust (eller Coca-cola)
6 dl vetemjöl
1½ msk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
Glasyr:
50g smör
ca 5 dl florsocker
4 msk julmust/coca-cola
2 msk vaniljsocker
1. Sätt ugnen på 200°
2. Smörj och bröa en stor långpanna
3. Smält smöret.
4. Vispa ägg och socker pösigt
5. Rör ner julmusten
6. Blanda de torra ingredienserna och rör ner det i smeten
7. Rör sist ner det smälta smöret. Häll ner det i långpannan och sätt in den i mitten av ugnen 10-15 min. Låt kakan svalna
8. Glasyren: Smält smöret. Blanda ihop alla ingredienserna till en slät smet, använd gärna elvisp.
9. Bred glasyren över den avsvalnade kakan. Strö eventuellt lite strössel över. Ställ kallt en stund innan du skär upp kakan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar