Marängspöken

Efter tårtbakande blev det några äggvitan över och då ville jag göra dessa gulliga marängspöken. 

2 st äggvitor

1,5 dl socker

1. Sätt ugnen på 100 C

2. Vispa äggvitorna till i en skål på lågt varv några minuter. Öka farten och tillsätt sockret lite i taget 

3. Vispa till en fast blank smet. Spritsa ut toppar på bakplåtspapper. Sätt i silverkulor. 

4. Grädda mitt i ugnen ca 1 1/2 timme. Låt dem svalna på plåten.