3 ägg
2½ dl socker
2 tsk vaniljsocker
50g smör
1 dl mjölk
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 krm salt
1. Smörj botten och klipp ut en cirkel till bottnen.
2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker så det blir poröst och vitt
3. Smält smöret och häll sedan i mjölken i smöret. Låt det svalna
4. Blanda ihop vetemjölk, bakpulver och salt. vänd försiktigt ner blandningen i äggsmeten. Tillsätt smörmjölken och rör till en jämn smet.
5. Häll smeten i formen och grädda bottnarna mitt i ugnen i 30-40 min. Låt dem svalna och dela till 3 botten. Jag behövde 1½ sats
Gjorde en botten av detta receptet och det blev bara en del så det blev inte så bra:
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
3 ägg
3 dl socker
1 dl hett vatten
1. Sätt ugnen på 175 grader.Smörj och bröa en form, ca 20 cm i diameter
2. Blanda mjöl och bakpulver. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt vattnet i 2-3 omgångar mot slutet av vispningen. Blanda mjölblandningen försiktigt ner i smeten. Häll smeten i formen och grädda genast på nedersta falsen i ugnen 35-40 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar