Sockerkaksbotten
4 ägg
4 dl socker
6 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
2 dl mjölk
Matfett o ströbröd till formarna
1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa 2 kakformar. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Blanda samman mjöl, bakpulver och vaniljsocker
2. Smält smöret och häll i mjölken så att allt blir ljummet. Häll mjölkblandningen i sockerblandningen och rör om. Vispa ner mjölblandningen i smeten och häll den i formen.
3. Grädda sockerkakorna i 28-30 min. Kan med en sticka om den är klar. Är stickan helt torr är sockerkakan klar.
Cream cheese fyllning
100g rumsvarmt smör
300g Philadelphia ost
3½ dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1. Vispa smöret vitt. Tillsätt florsockret och vaniljsockret och vispa ytterligare några minuter. Tillsätt Philadelphian och vispa tills allt har blivit jämnt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar