Fläderpannacotta
2 gelatinblad
2½ dl grädde
2 msk socker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk saft av en citron
1 dl koncentrerad flädersaft
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min
2. Koka upp grädde och socker. Dra från plattan och vispa i vaniljsockret
3. Vrid ur och lägg i gelatinbladen i grädden och rr tills de är upplösta
4. Tillsätt flädersaften och citronsaften
5. Låt svalna tills ungefär rumsvarmt, häll det sedan på jordgubbsmousse i springformen. Låt stå i frysen i 2-3 timmar, eller helst över natten
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar