Min underbara kollega Ingamay ville ha en hästtårta till hennes 3 döttrar som fyllde 15, 13 och 10 år. Det var roligt att göra en häst för första gången. Jag var mycket orolig att tårtan skulle svetttas för det var en av årets varmaste dagar. Det gick i alla fall bra så länge den var hos mig men jag hade vår kylanläggning på hela tiden. Jag använde mig av receptet "lika delar" för en form på 26 cm (använde själv en på 25 cm). Tårtan blev väldigt hög så det blev 4 bottnar. Hade emellan jordgubbsmousse, jordgubbssylt och flädermousse.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar