Citronlemoan är gott och läskande under sommaren att drycka. Innehåller bnyttiga C-vitaminer. Receptet ger 2 l:
1 kg citroner (ca 6 st)
1 l vatten
6-7 dl socker
Skölj citronerna. Skala dem tunt med potatisskalare. Pressa ut saft och gärna lite kött i en skål. Lägg allt i skålen
Koka ihop vatten och sockert och rör runt till sockert har löst sig. Häll över blandningen med citronskal och saft. Låt det svalna och stå över natten.
Sila lemonaden genom en finmaskad sil och häll över i flaskor. Förvara i kylen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar