Siffertårta med hjältar

  1 portion i receptet ger  en tårta med ca 12 bitar

Botten 

4 ägg

3 dl socker, drygt

2 tsk vaniljsocker

60g smör

2 dl mjölk

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 160 grader varmluft (175 grader vanlig ugn). Klä en form, ca 22 x 30 cm, med bakplåtspapper. Rita och klipp ut en femma (eller valfri siffra) som är ungefär lika stor som ett A4-papper.

• Vispa ägg, socker och vaniljsocker riktigt vitt och poröst. Smält smöret och blanda med mjölken till en fingervarm vätska. Vänd ner mjöl och bakpulver i äggblandningen. Vänd ner vätskan. Häll smeten i formen och grädda i 20–25 minuter eller tills en provsticka kommer ut torr. Låt bottnen svalna helt.
• Dela bottnen i två lager.

Jag gjorde en extra smet för att få en tårta med 3 bottnar.