Morsdag tårta 2014

Då var det Morsdag 2014. Tyvärr lever min mamma inte mer och det är flera år sedan hon gick bort. Så det blir bara vi i min familj som firar Morsdag. Ville testa att använda min nya spets matta från Cake Lace. Jag sprejade den i silver när den var klar. Gjorde en lila tårta med Marabous Oreo chokladfluff och päronmousse.

Päronmousse

1,5 dl päronkräm

3 msk snabb marsanpulver

2 msk koncentrerad päronsaft

2-3 päronhalvor, konserverade (använde inte jag)

evt grön pastafärg

Vänd försiktigt ner 2 dl vispad grädde

1. Rör ut marsanpulvret med päronsaften och rör ner allt i päronkrämen. Detta päronhalvorna i små bitar och vänd ner det i krämen tillsammans med den vispade grädden