Botten
2 ägg
65g socker
20g mjöl
15g mandelmjöl (kan ersättas med mjöl)
10g kakao
1. Socker och ägg vispas luftig
2. mjöl, mandelmjöl och kakao siktas tillsammans med äggmassan
3. Vänd försiktigt allt
4. Häll i en bakring 16 cm diameter. Baka i ugnen ca 14 min vid 180°
Mangokompott
180g mango, färsk eller fryst, tärnad
60g passionsfruktpure
50g strösocker
25g kallt vatten
10g majsstärkelse
5g gelatinblad, blötlagda
1. Koko upp mango, pure och socker. Blanda vatten med maizena och red av kompott. Tillsätt gelatinet. Fördela på bottnarna i tårtringarna och frys
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar