Citronbotten från Lomelinos tårtor
(8-10 bitar)
3 ägg
3 dl socker
1 dl varmt vatten
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk vaniljpulver
rivet skal från ½ citron
1. Sätt ugnen på175°
2. Klä en form som är 15 cm diameter med bakplåtspapper
3. Vispa ägg och socker vitt och poröst i 5 min
4. Blanda ner det varma vattnet
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljpulver i en annan skål. Sikta ner det bland äggblandningen. Vänd till sist ner citronskalet
6. Sätt in i ugnen i 50-55 min
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar