söndag 7 februari 2016

Nutella cheesecake





Paj
1 pkt + 6 extra oreokex
4 msk smält smör
1 msk ljus sirap

Fyllning
250 g färsk ost
1 brk nutella (normalstor brk)
2 msk vispgrädde
2 dl marshmallow fluff
2 dl vispad grädde

Chokladsås
1 msk smör
1½ msk kakao
3 msk socker
1 msk sirap
1 dl grädde


Pajskal:
1. Mixa kexen i en mixer så det blir som pulver. Smält smöret och blanda det med smulorna. Tryck ut det i en pajform som har en diameter på ca 22 cm. Ställ den i kylen medan du gör fyllningen.
Fyllningen:
2. Blanda färskost  i en skål. Använd gummiblad om du har sådana till din hushållsmaskin. Blanda till det är fluffigt. Blanda  ner nutella, vispgrädde (flytande) och marshmallow fluff. Vispa grädden och vänd ner i blandningen. Häll ner i pajskalet och ställ i kylen.
chokladsås:
3. Smält smöret och häll i kakao, sirap, socker och tillsist grädde. Koka ihop och blanda evt i vatten. Spritsa över cheesecake. Ställ den i frysen och ta fram den 15 min innan den ska ätas.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar