Var i Danmark på 2 dagars kurs för att lära mig modellera i sugarpaste och använda mig av isomalt med I pasticci di Molly från Italien. Det var första gången jag testade på att jobba med isomalt. Det var verkligen en konst att förstå sig på när det är dags att arbeta med isomalt. Allt hängde på temperaturerna. Det var en mycket givande dag och alltid roligt att få se hur proffsen arbetar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar