Kladdkaka med vitchoklad och rabarber

Helt otrolig god kladdkaka med vitchoklad och rabarber. Detta recept dök upp på Pinterest av Fredriks fika. Man kan även byta ut rabarbern mot blåbär eller hallon. Den går otroligt fort att göra.

100g vit choklad

100g smör

2 dl socker

2½ dl vetemjöl

1½ dl rabarber

1. Sätt ugnen på 200°. Smörj och bröa en springform på ca 20 cm i diameter
2. Grovhacka den vita chokladen
3. Smält smöret i en kastrull. Dra av från plattan och smält chokladen i smöret
4. Vispa ber sockret oh ett ägg i taget. Vispa till sist i mjölet
5. Häll ner smeten i formen, strö över skivad rabarber över hela
6. Grädda i 15-20 min